■ 本报记者 顾鸿儒

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中国商务新闻网 “二月二，剃龙头，一年都有精神头。”

今年2月21日，农历二月初二，在中国传统文化中，这一天被称作“龙抬头”。人们会赶在这天到理发店剪一剪头发，俗称“剃龙头”，这一习俗已经成为了一种仪式。随着春回大地，“理发去旧”成为人们的迫切希望。记者走访了京城几家理发门店，深感万物复苏，行业生机渐起。

争抢新春“第一剪”

2月20日，“龙抬头”前一天，晚上11:00前后，金板寸地安门店内排起了长队，十多名老顾客开车数小时陆续赶来。室外春寒料峭，室内热情不减，这些提前几周就预约的客人，都是为了新春“第一剪”而来。

金板寸以剃板寸扬名，店长刘清池是非遗传承人，一手“放睡”技艺炉火纯青，很多顾客慕名而来。

室内被雕花红木隔断出了6个单间，客人一间一位。一名光顾30多年的熟客段先生坐在理发椅上，刘清池打开柜子，里面摆满了500多条洁白的新毛巾，这是为了“迎战”龙抬头节而购置的。

刘清池将新毛巾围在客人脖子上，左手拿起了梳子，右手拿着剃头刀，给记者展示起了“放睡”这门手艺。

所谓“放睡”，是指运用推拿揉按的手法，将头发从发丝到发根推揉起来，让每根头发都在掌控之内，这样理出的发型可以维持20多天不变。凭借这一手艺，刘清池成为了板寸技艺项目代表性传承人，2005年还用“放睡”手法为“神舟6号”两位宇航员理发做造型。

很快，刘清池完成了“龙抬头”的第一个作品。段先生喜滋滋地欣赏着新发型，“二月二，剃龙头，大家都有个好彩头”。

深夜凌晨，金板寸大厅中间的两排椅子上坐满了等候的顾客。其中一位男士告诉记者，他家“四世同堂”均为金板寸的老顾客，18岁的小一辈儿是刘清池给剃的胎毛，80多岁的老一辈虽行动不便，但以往每年“龙抬头”，金板寸都会上门为老年顾客服务。

“来这儿剃头，图的就是一个‘情分’。”老客户喜欢这种“京味儿”，金板寸似乎总能让他们变成“街坊邻里”。让“京味儿”更浓的，是行业老一辈人在这里传承下来的“规矩”。例如剃头第一刀必须在右侧，只能顺时针操作，这叫“顺茬干活”，不能“呛着来”。又如理发师不能乱掰顾客的头。“客人的头是‘佛首’，咱们要恭敬有礼。”刘清池说。

在这几小时的凌晨服务里，没有推销，没有办卡，而是满溢着老北京人熟悉并热爱的人情味儿。

记者离开时，金板寸的后厨里正煮着一大锅茶叶蛋，旁边的电饭锅里散发出米香，这是金板寸提前备好的“军粮”。往年“龙抬头”客流量激增，理发师顾不上吃饭，只能见缝插针地剥一个茶叶蛋充饥。

“明天要迎接一个新的开始。”一名理发师取下口罩，在理发店外的自动售货机上买了几瓶红牛，干劲满满。

市民排队“剃龙头”

2月21日，早上7：00，王府井大街上的四联美发店开门迎客，这是全年唯一一次提前营业。门前早早排起了长队，7:30，号码牌已经领到了第十七位。

大厅等候区很快坐满了客人，大厅上方，两条活灵活现的龙形剪纸高高挂起，这是四联美发为“龙抬头”准备的伴手礼之一。

为了增加节日氛围，四联美发为前20名顾客准备了滋养护发霜旅行装、定制毛巾、专业定型发胶等小礼品。

不到8:30，四联美发王府井店就已经服务了近百位顾客。张大爷排号其实较为靠前，但依然在等候区坐了许久，因为他要等一位指定的理发师，“这么多年，每次来都找他”。

在张大爷左侧，坐着祖孙三代人。王女士带着母亲和女儿，前来“剃龙头”。小孩子理完头发，安静地站着，母亲在她头上摆弄许久，扎了一个“冲天揪”。

“二月二，龙抬头，新年要个好兆头。”王女士打算烫个头，用新造型迎接新气象。

从二楼电梯里下来了两位白发老奶奶，发型很是潮流，姐姐今年90岁，妹妹81岁，由于疫情和新年，姐俩儿已有三个多月没理过发。“这次趁着‘龙抬头’，约好了一起来烫一下。”

店长王朝晋对记者表示，为了更好地迎接“龙抬头”，四联美发王府井店男宾理发师取消休假，全员上岗。“我们中午很难有时间休息，这一天吃饭的时间依然要保证工作，只能轮换上岗。”

据王朝晋介绍，四联美发在北京共5家门店，比往日多备出500余条男宾面巾，300余条干毛巾、小围布，全力帮助市民实现“龙抬头”的愿望。

在四联美发王府井店大厅的墙上，镶嵌着一句话，颇为吸睛：“我们秉承匠人精神，幸得四代人的信赖”。作为中华老字号，四联美发承载的更多是一种传统文化，它是老百姓日常生活的一部分，也是中华美业历史文化的一部分。

服务消费“好兆头”

据了解，北京市目前美发美容经营单位达4.7万家，在营业门店达2.3万家，全行业从业人员已超过16万人。近几年，政府大力推动美发行业连锁化、标准化、规范化，效果显著。

“理发行业连锁企业所属门店占比达全市门店的17%以上，在大型商圈达到50%以上。”北京市美发美容行业协会会长陈桂钦对记者表示，在“龙抬头”期间美容美发门店客流大幅增加，倡导企业配合各项防控工作，确保每一位顾客放心消费、安心消费，服务好北京百姓，积极复产复工，推动行业发展，促进消费增长。

生活服务业正逐步回暖，作为春节后首个民俗节日，“龙抬头”点燃了美发行业新春第一响，为行业带来一股暖流。展望未来，陈桂钦表示，企业可从专精特新方向依势发展，加大互联网拓客导流，从横向的增量扩张转为纵向的流量转变，以消费者的满意度为中心，靠技术、品质、品牌取胜。

“未来以专业、服务为核心，多种业态并存的格局将会持续。预约化、精细化、差异化、社群化、互联网化成必然趋势，线上、线下融合贯穿良性运营，以高质量发展推进美业振兴，助力国民经济行稳致远。”陈桂钦对记者说。