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近年来,随着人们对绿色食品的认识提高, 山野菜成了”香饽饽”,每到春季、山菠菜、刺嫩芽、广东菜、婆婆丁、刺五加叶等山野菜成了市民的抢手“货”。在早市上,一位刚卖完刺嫩芽的农村大嫂乐颠颠地告诉记者:“现在的山野菜太好卖了,春季采野菜成了我们发财的旺季,一天翻山越岭下来,几百元甚至上千都不是问题,特别是刺嫩芽十分抢手,35元一斤经常被疯抢、今天我这一大编织袋子刺嫩芽,60多斤不到半个小时就卖光了。你看俺这两千来块到手啦!”
作为纯绿色山野菜,刺嫩芽(俗称刺老芽)是生长于林缘、灌丝、林中空地中的小乔木——龙牙楤木的嫩芽。龙牙楤木1、2米高的树干上,枝条密生细刺,其嫩芽很难采摘。但因龙牙楤木嫩芽具有补气、活血、祛风、利湿功能,对肝、肾、脾、胃均有保健作用,同时还富含16种氨基酸和22种微量元素,在山野菜的防病、治病、保健方面,独占鳌头,因而被誉为“山野菜之王”。目前,全国山野菜市场上,新鲜刺嫩芽十分紧俏且售价不菲。每年5月短短不到一个月的采摘期里,集中上市的刺嫩芽始终供不应求。
深受市场青睐的刺嫩芽,给长白山森工集团安图林业有限公司“三年三步走”的奋斗目标打开了新思路。长兴林场场长于顶林告诉记者,长兴林场属安林公司浅山区,无霜期相对较长,林地内一直都有刺嫩芽野生分布,但由于近些年来反季节山野菜的兴起,连年多茬采收、割茎移栽,使刺嫩芽野生资源急剧减少。林场利用现有参后还林地,地块内栽植的还林苗木还处于幼树期,十分适合进行林内刺嫩芽间作,地内气候、土壤等立地条件也适合刺嫩芽生长。林场现有在岗职工59人,刺嫩芽栽培项目除植苗期因是季节性工作需雇佣大量临时工外,其余工作如除草、采摘、割杆等,可以利用职工生产淡季或在不影响林场中心工作情况下轮班作业,既能保证林场正常工作又能增加职工收入。“长兴林场的刺嫩芽种植项目发展的每一步都离不开公司领导的关心和支持。从项目扶持资金的争取,到林地使用政策帮扶、邀请专家讲课、现场指导……正是因为有了‘主心骨’,我们才越干越有劲。”于顶林说。
盛夏时节,走进郁郁葱葱的刺嫩芽种植基地,一排排整齐的芽苗长势喜人,于顶林和职工们在林下辛勤劳作,看着长势好、长相好的一株株嫩芽,大家都难掩喜悦之情。从最初栽植面积近20公顷到如今30公顷,这里已成为吉林省最大的刺嫩芽种植基地。“林场班子牵头,共17户职工入股筹集资金建起了刺嫩芽种植基地,其中有10名党员。现在场里没有入股的职工看到林场的创业项目搞得有声有色,也都想加入进来。”于顶林说,栽植刺嫩芽效益好,当年春天栽的,11月份就能割杆子卖了,七个月的时间,当年见利,刺嫩芽是多年生的,一次投资,多年受益,当年冬天割了杆,第二年萌发3、4根新枝条,三年后就到丰产期了,每亩一年近两千元收入。今后年年割杆、采芽收益也会年年上升。
绿水青山,真正变成百姓致富的“金山银山”。长兴林场利用参后还林地种植刺嫩芽的成功只是安图林业有限公司大力发展林下经济的一个缩影,木耳栽培、林下参种植等项目也已经在各基层单位遍地开花。随着推进绿色产业结构的战略性调整,各基层单位抢抓机遇、深挖潜力、因地制宜,达到了“一场一品,一场一特”的转型发展目标,全局处处呈现出企业因林业而兴、职工因林业而富的美好前景,实现了林地资源、生态环境和社会经济的可持续发展。(摄影 黄敬亮 记者 刘菲菲)
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