米蒜成品标准是什么?蒜米在家怎么种植?
发布时间:2023-01-13 09:44:50 文章来源:上海商报

随着社会越来越发达,大家都选择在网络上汲取相关知识内容,比如蒜米,为了更好的解答大家的问题,小编也是翻阅整理了相应内容,下面就一起来看一下吧!

腌制香辣蒜米的正确方法?


()

原料:新蒜300克,肉末100克,红米椒20克。调料:姜末1小匙,料酒1匙、精盐、酱油、味精、五香粉、白糖、各适量,植物油2匙。

方法/步骤

1/3将蒜掰成蒜米,洗净备用。猪肉切末,红米椒切粒备用。

2/3坐锅热油烧六层热,下入姜末爆锅,放料酒、酱油、肉末煸炒出香味。

3/3放入蒜米、红米椒粒,加入五香粉、白糖、味精炒拌均匀,继续炒2分钟,用水淀粉勾芡出勺即可。

醋泡蒜米正确做法?

1.买新鲜一点的大蒜,如果能买到新鲜蒜就更好了。要选蒜瓣大颗饱满的。

2.把蒜瓣一个个掰下来,外面的薄膜去掉一些,留里面两三层比较干净的就行。放进玻璃罐里,玻璃罐要擦干净,无油无水!

3.准备好陈醋。

4.把陈醋倒入玻璃灌。

5.陈醋的倒入量能淹没过蒜瓣就可以了。

6.用干净的保鲜袋盖在瓶口,然后再把盖子盖上拧紧,放到阴凉通风处就行啦!

蒜米在家怎么种植?

第一步:把蒜瓣小心的剥去外皮,头朝上,密密地排在盘子里。如果你感觉剥皮比较麻烦,也可以不剥皮,直接一瓣瓣的排在盘子里也是可以的。

第二步:往盘子里加点土,把蒜瓣盖起来。

这里需要和大家说明的是,你也可以不加土,直接进入第三步。但是,如果没有泥土提供的营养,种出的蒜苗就不会茁壮,可供食用的次数也比较少。

第三步:往盘子里浇适量水。如果是加了泥土的,让泥土保持湿润就可以了,不必加太多。如果是纯用水来种养蒜苗,加浅浅的一层水就可以了,要让蒜瓣一半在水中,一半能接触到空气。

第四步:把盘子放在家中朝阳的地方,每天观察一下,如果发现水少了或泥土变干了,就再适量加点水。

蒜心米是什么?

蒜心米其实就是去除了蒜壳的蒜瓣经过多道工序之后制作而成的,它可以用来腌制、也可以直接吃。

制作完成的蒜心米,其颜色一般是白色或乳白色,有光泽感,盐水透明或有少量的蒜屑,蒜米脆嫩,有"咬劲"且没有异味。

它用于拌饭,效果极好,也深受许多南方人的喜爱,特别是湖南人。

米蒜的标准是什么?

蒜米成品标准

1、水分:瓶(袋)内无凝聚状水珠;

2、色泽:颜色白嫩;

3、形态:蒜米完整无烂瓣,粒数大小基本均匀;

4、气味:具有大蒜特有的辛辣味,无异味;

5、有害物质:不得检出;

6、细菌总数:≤1万个/G;

7、大肠杆菌:无;

8、大肠菌群:无;

9、霉菌:无

10、重金属:按照《中华人民共和国食品卫生标准》的要求或进口国的限量标准执行;

11、农残:按《中华人民共和国行业标准》的要求或进口国的限量标准执行。

关键词:

热门推荐HOT

最近更新

猜你喜欢LOVE

Copyright @ 2001-2023 www.u74.cn All Rights Reserved 商业时报网 版权所有

网站信息内容, 均为相关单位具有著作权,未经书面授权,转载注明出处
未经商业时报网书面授权,请勿建立镜像,转载请注明来源,违者依法必究

皖ICP备2022009963号-4
联系邮箱:39 60 29 14 2@qq.com

关于我们 | 联系方式 | 供稿服务 | 版权声明 | 友情链接 | 合作伙伴 |