分享五香卤猪蹄的秘制配方
发布时间:2023-08-29 12:09:42 文章来源:互联网

猪蹄两个


(资料图)

八角适量

香叶两片

草果一个

桂皮一个

花椒适量

生姜适量

白糖适量

料酒适量

盐适量

1.猪蹄洗净剁成小块,干调备好待用

2.将猪蹄焯水至断生,放入生姜去腥

3.锅内倒入适量油,将白糖倒入炒至焦糖色

4.将猪蹄倒入锅内,炒至全部上色

5.将上色的猪蹄转至高压锅内,倒入水没过猪蹄,水千万别多了,不然后面收汁时间就长了,再把所有干料放进去,还有适量盐,然后盖上盖子压30分钟

6.压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁

7.汤汁浓稠就可以出锅了

8.成品色香味俱全

关键词:

热门推荐HOT

最近更新

猜你喜欢LOVE

Copyright @ 2001-2023 www.u74.cn All Rights Reserved 商业时报网 版权所有 关于我们

网站信息内容, 均为相关单位具有著作权,未经书面授权,转载注明出处
未经商业时报网书面授权,请勿建立镜像,转载请注明来源,违者依法必究

皖ICP备2022009963号-4
联系邮箱:39 60 29 14 2@qq.com

关于我们 | 联系方式 | 供稿服务 | 版权声明 | 友情链接 | 合作伙伴 |