猪肉是我们食谱中比较常见的食材。立秋节气已过,天气逐步转凉,猪肉消费也进入了旺季,目前猪肉价格有什么样的变化呢?一起来看。
8月11号上午10点,记者在我市一家菜市场看到,不少市民正在购买猪肉。
摊主表示,进入8月份以后,猪肉价格出现小幅上涨。
【资料图】
通过走访市场记者了解到,目前市场上小里脊条的价格从16元/斤涨到18元/斤,五花肉从14元/斤涨到16元/斤。
前榜从13元/斤涨幅到14.5元/斤,猪蹄的价格从21元/斤涨到22元/斤。
与农贸市场一样,商超销售额猪肉的价格也有小幅上涨,不同部位的肉价格在13—18元之间,涨幅在2元—3元间。
据农业农村部监测,8月4日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤,与7月28日的19.86元/公斤相比,上涨11.6%。
业内人分析,此次猪肉价格上涨的主要原因,一是二次育肥增加,养殖户存在惜售情绪。
二是饲料价格阶段性上涨,抬升养殖成本。
三是部分集中养殖区出现暴雨等极端天气,不利于生猪和饲料调运,多重因素刺激价格上涨。
而下半年有中秋、国庆、元旦等节假日,是历年来的消费旺季,预计猪价还会出现上涨。
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