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导读 蒸大螃蟹,蒸蟹有什么小窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备食材:4只...1、准备食材:4只大螃蟹;醋适量,姜适量,蒜适量。
2、把螃蟹洗干净。
3、将蟹脚用棉线扎紧,倒扣在蒸笼里,开始用冷水蒸,水烧开后蒸10分钟左右,直到蟹壳变红熟透。蒸的时间可以根据螃蟹的大小来调整。
4、吃的时候,只要一点点姜末蒜粉和醋就好吃了。
5、一般建议用冷水蒸螃蟹。冷水煮熟的螃蟹肉质会很紧实,味道鲜美。螃蟹肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪和人体所需的一些矿物质。对于我们人体来说,螃蟹是一种很好的食物,但是我们也需要注意它的寒性。我们在吃螃蟹的时候,一定要注意陈醋和姜丝的搭配,可以有效调和螃蟹的寒凉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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