世界百事通!菠菜炒鸡蛋家常做法_菠菜炒鸡蛋
发布时间:2023-06-09 18:45:46 文章来源:互联网


(资料图)

1、材料:菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱花、姜末、味精、香油。

2、菠菜洗净,切成3-4cm的段,放入沸水中焯一下,捞出放入冷水中浸泡备用;用盐把鸡蛋打在碗里。

3、步骤将炒锅放在大火上,烧热油,倒入鸡蛋,煎熟备用。

4、炒锅再次烧热,放油,爆香葱姜,放入料酒,放入菠菜和盐,炒至菠菜碎,再放入煎蛋,翻炒均匀,放入味精和香油,翻炒均匀后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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