□ 本报记者 阎 密

(资料图片仅供参考)

中国商务新闻网为满足老龄化趋势带来的老龄消费者差异化需求，中国连锁经营协会近日发布《适老化商业指引》，从商品、设施、服务、人员四个角度为企业提高服务能力、改造设备设施提供参考。中国连锁经营协会相关负责人表示，《适老化商业指引》是指导性文件，各连锁经营企业应结合实际情况，自主决定实施老年消费者商业服务标准。

低龄老人消费潜力巨大

2021年中国第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上人口有2.6亿，占总人口比重达到18.7%，其中65岁及以上人口达到1.9亿，2010年-2020年与上一个10年相比，60岁及60岁以上人口比重上升幅度分别提高了2.51和2.72个百分点，增速明显提高。

在60岁及以上人口中，60~69岁的低龄老年人口占55.83%，这些低龄老年人大多具有知识、经验、技能的优势，身体状况也还好。拥有高中及以上文化程度的有3669万人，比2010年增加了2085万人，比十年前占总人口比重提高了4.98个百分点。文化程度相对更高的低龄老人通常收入尚可，对生活品质也有一定要求，对老年产品和服务消费充满期待。他们的消费能力与传统40后、50后的老年人相比，更有潜力。

Ageclub新老年商业研究院对老年消费市场的研究报告显示，在财富能力方面，45~55岁和55~65岁户主家庭的总资产最高，负债率最低，所以这个人群的净资产是最高的，消费潜力也最大，这是目前在老年消费市场最活跃的人群。尤其50~65岁的中老年人群，他们不管是旅游的客单价还是在其他品类的消费客单价都非常高。

调研还发现，45~55岁和55~65岁的人群购买意愿是最高的，而现在最有钱的消费人群主要集中在55~65岁。可以说，这一批即将进入老龄化的消费者，他们有强大的消费能力和清晰的消费意愿。

今年的政府工作报告提出，把恢复和扩大消费摆在优先位置，并提出“稳定大宗消费，推动生活服务消费恢复”，而且“养老”一词在报告中一共出现了8次。未来，银发经济将会释放更大的市场空间，如何布局线下场景，是值得业界思考的新课题。

日本经验值得参考

日本是世界上老龄化速度最快的国家之一。也正因如此，日本整个社会对老龄化都非常重视。很多日本零售企业顺应老年人的需求进行产品设计和产业布局，不仅给老年人生活带来了便利，还获得了高额的利润增长。

神奈川县有一家名为“Kaze no Oto”的家庭式餐厅，60%的顾客都是老年人。餐厅可根据顾客的特殊需求进行剁碎、切碎或混合，顾客也可在工作人员的协助下自主进行菜肴的制作，同时，在这种共享的就餐环境中，社会融入感也得以提升。

为了进一步吸引“牙口不好”的老年人也能进店消费，这家餐馆专门为他们制作了菜泥形式的菜品。厨师将食物做成泥状，加入凝胶粉，然后将混合物放入模具中定型。

7-11三水普光寺店运用远程AR技术解决老人购物问题。顾客在家里就可以使用移动设备，观看到店员通过智能眼镜发送的视频，再通过点击屏幕上的物品或者语音聊天等功能与店员进行交流，来选择需要的产品。店员再把顾客所选中的产品发送到客户家中。

永旺则为老年消费群打造了购物中心G·G MALL。顾客在这里可以健身、运动、跳舞、做瑜伽、唱K、组乐队等，购物中心被誉为“老年人的迪斯尼”。老年人睡眠少，早上起床早，为此，G.G MALL营业时间特意提前两个小时，早上7时开门，还免费为老年顾客提供健身锻炼课程。G.G MALL的商品也是根据老年人的特殊需求筛选出来的，就连那些需要在特定商店买的护膝、徒步手杖、按摩器等商品都能提供。G.G MALL的购物车也是专门为老年人设计的，车体重量比普通购物车减少30%以上，老年人推起来不吃力，很轻松，推手下边还有独立弯钩，老年人可挂包和购物袋。

此外，日本的老年健身服务业态相对成熟，市场出现了如Curves、Joy Reha等老年人连锁健身品牌，不少60~80岁老人和年轻人一样是运动健身俱乐部的常客。

中国连锁经营协会相关负责人表示，从日本商业组织应对老龄化所作出的举措及成效可以看到，打造适合老年人的购物场所有助于商业组织更好得实现经济效益和社会效益的统一，而未来10年是中国构建老龄化应对体系的重要“窗口期”，此次发布的《适老化商业指引》目的正是为中国商业组织打造适老化商业环境提供参考。