环球时讯:2023年“中华美食荟”成都启幕,“味美四川”等你来
发布时间:2023-03-24 12:10:48 文章来源:中国商务新闻网


(资料图片)

中国商务新闻网乐享中华美食,共创美好生活。由商务部等部门和四川省人民政府主办,四川省商务厅、成都市人民政府承办的2023年中华美食荟暨“味美四川”川派餐饮消费季活动3月23日在四川成都拉开帷幕。以美食为媒,展示中华美食文化的交融碰撞,释放后疫情时代餐饮消费新潜力。

2023年是商务部确定的“消费提振年”,3月则是“2023年全国消费促进月”,2023年“中华美食荟”暨“味美四川”川派餐饮消费季活动是当期重点活动之一。活动还设置了中华美食市集、餐饮业高质量发展论坛以及“中华美食荟”区(市)县分会场等配套活动,激发餐饮高质量发展新动能,促进餐饮业的优化和提升。

“各位客官这边请……”随着吼堂传承人熊阿兵独具特色的吼堂,设于启动仪式附近的中华美食市集正式迎客。市集共有79个展位,分为“中华美食荟”体验区、川派餐饮展区、成都“拾好吃”展区、预制菜特展区四大展区,不仅汇聚了来自东西南北的中华美食,更成功集结顺德、扬州、成都三个联合国教科文组织评选的“世界美食之都”,联袂为吃货们奉上一场饕殄盛宴。

餐饮消费是恢复和扩大内需的重点领域之一。当前,四川正加快培育“蜀里安逸”消费品牌,据四川省商务厅相关负责人介绍,四川将以此次举办“中华美食荟”为契机,发挥“美食+”场景功效,在弘扬川菜文化的同时,有效提质餐饮消费活力。

值得一提的是,作为“消费提振年”重点专题活动,2023年“中华美食荟”活动将贯穿全年,按照“政府引导、市场运作,以点带面、突出特色,群众参与、惠民利企,节约绿色、安全健康”的原则,充分发挥地方、协会、平台合力,线上线下联动,举办70多场特色餐饮促消费活动,培育消费热点,创新消费场景,推广餐饮品牌,提振餐饮消费,弘扬餐饮文化,反对餐饮浪费,倡导节约、绿色、健康、安全、文明的餐饮消费新理念。(邓元睿)

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