预制菜是什么意思? 预制菜概念股都有哪些?
发布时间:2023-01-16 10:58:44 文章来源:硅谷网

预制菜是什么意思?

预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。因此,预制菜概念是指专注于半成品菜的研发、生产和销售、以预制菜品为主的餐饮食材及水产食品的研发、生产和销售等相关公司组成的概念。

预制菜概念股都有哪些?

预制菜概念股票有:安井食品、味知香、通威股份、同庆楼、天马科技、东阿阿胶、四方科技、海欣食品、上海梅林、民和股份等。

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