9月4日，#瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#、#瑞幸 真茅台#、登上热搜，不少年轻人戏称，“人生中的*杯茅台是瑞幸给的”。

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01 营销火爆出圈

瑞幸与茅台联名推出的“酱香拿铁”正式发售，引发了消费者的“狂欢”，“上班路上打开朋友圈，几乎都在晒瑞幸和茅台联名的红色袋子和酱香拿铁咖啡。微博上#茅台瑞幸# #酱香拿铁# #瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#等多个话题也出现在热搜。

联名对象是茅台，已经足够具有吸引力——作为本土“奢侈品”，茅台不仅贵，而且难买，但现在优惠后，一杯酱香拿铁只需要19元，甚至是此前大热单品茅台冰淇淋的三分之一，这也几乎是一个普通人能够最快、代价*品尝到茅台的一次机会。

02 茅台科技之路

公开资料现实，近十年来，茅台集团围绕全产业链各领域累计投入研发经费超60亿元，开展各类科研创新项目260多项。这其中，国家、省部级项目58项，新建12个省部级以上科研创新平台，并逐步实施了5000多项小改小革项目。

茅台科学与技术研究院由茅台集团公司技术中心升级成立，是茅台集团面向经济主战场，立足发酵食品产业技术发展，以企业自身创新需求为导向，以建成行业一流、全国知名的研发创新平台为目标，推动由单学科、单领域向多学科、跨领域交叉融合和紧密协同式发展的重要举措，拉开了茅台新一轮科技创新发展的大幕。

03 茅台里面的芯片应用

目前，市面上有大量的茅台酒假冒伪劣现象，特别是一些小作坊、小商贩偷换标签、包装等手段来兜售假冒的茅台酒。这给消费者购买茅台酒带来了很大的难度，因此茅台酒芯片应运而生。消费者在购买茅台酒时，可以先拿起瓶子看看是否有茅台酒芯片。而具有茅台酒芯片的瓶子，可以在茅台酒公司的官方网站上进行查询，实现茅台酒的真伪辨别、溯源、追溯等功能。

该芯片内部储存了茅台酒的生产日期、生产地点、质量信息、经销商信息以及售出的时间和地点等一系列的数据。目的是保障茅台酒品牌的知识产权，遏制假冒茅台酒的产生。自2012年起，茅台酒公司开始在每瓶茅台酒上进行茅台酒芯片的植入。在2018年，茅台酒公司也成功推出了“茅台酒区块链溯源系统”，实现了茅台酒信息全程史的可追溯。

04 专家观点

白酒需要科技吗？答案不言而喻。无论是清香、浓香还是酱香，这个讲惯了“古法传承”“天人合一”的古老行业正在打破自身边界。未来，白酒这个古老的产业将与现代科技加速融合，科技与传统产业的有机结合将成为行业发展的趋势，科技驱动的跨界营销将为企业带来更多创新和竞争优势，从而满足消费者对于个性化、智能化产品的需求。如何更好的平衡传承与创新，将是不断思考和探索的问题。至于消费者如何理解，或许是下一个十年巨头们要做的工作了。