6月21日至22日，第16届全球乳业大会(Global Dairy Congress)在英国伦敦举行。本次大会以“重塑乳业”为主题，汇聚了全球乳品行业的企业代表、专家学者和行业组织代表，共同探讨乳业高质量发展之路。伊利集团副总裁云战友博士、伊利欧洲创新中心总监盖瑞特·斯密特博士受邀参会。

伊利应邀主办“创新开启健康未来”主题圆桌会议，与行业共话创新发展

大会期间，伊利与全球乳业大会组委会共同主办“创新开启健康未来”圆桌论坛，并携旗下明星品牌——金典、安慕希亮相大会现场，全方位展现伊利创新发展成果，向世界传递中国乳业声音。

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2023年度世界乳品创新奖获奖名单也在大会上揭晓，伊利斩获最佳儿童乳品、最佳包装设计，以及14项提名奖和2项推荐奖的18个奖项，涵盖液奶、酸奶、奶粉、冷饮多个品类，向世界展示了中国乳业的强劲发展潜力。

分享创新成果，传递中国乳业声音

在6月21日的行业领导力圆桌对话环节，伊利集团副总裁云战友博士受邀与国际乳品联合会(IDF)主席皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱及全球乳业领军企业代表，围绕产业链发展、绿色可持续、消费趋势、数字技术、产业政策等话题进行了深入探讨。

伊利集团副总裁云战友博士分享伊利创新成果与经验

在乳业机遇的讨论环节，云战友表示，乳制品是全人类营养健康的重要来源，不断提升产品的健康价值是推动乳制品增长的核心动力。实现全球乳业高质量发展，必须坚持以消费者为中心，实施全面创新驱动，加大国际产业合作。

云战友还分享了伊利的创新观点，表示无论在当下还是未来，健康都是乳制品行业的焦点议题。伊利将始终坚持以消费者为中心，洞察、聆听消费者需求，持续进行创新探索，打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。

国际乳品联合会(IDF)主席皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱分享观点

云战友的分享得到了论坛嘉宾的认可，皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱表示：“中国作为一个新兴的乳制品市场，拥有巨大的发展潜力和机遇。本次大会让我们有机会深入了解中国乳品行业的最新动态和伊利集团的创新能力，这也再次彰显了IDF和伊利之间的紧密合作，能够推动产品创新和乳业发展。”

Zenith Global主席理查德·霍尔评价中国乳业发展潜能

对于中国乳业未来发展，Zenith Global主席理查德·霍尔认为：“近年来，中国乳业实现了跨越式的发展，在许多领域发挥了引领性的作用，尤其是创新领域。中国乳业在未来仍会有很大发展，我相信未来中国乳业的发展潜能。”

大会期间，伊利还应邀与全球乳业大会组委会联合主办以“创新开启健康未来”为主题的圆桌论坛。在论坛上，云战友向与会嘉宾分享了伊利坚持“消费者价值领先”的创新经验：“技术赋能未来，创新引领增长。伊利以工艺创新提升产品品质，以数字创新提升消费者体验，以技术创新保障消费者健康，实施全面创新驱动。”

伊利欧洲创新中心总监盖瑞特·斯密特博士发表主题演讲

同时，伊利欧洲创新中心总监盖瑞特·斯密特博士受邀发表了《以创新守护全球消费者健康》的主题演讲，面向全球行业分享了金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶、安慕希有汽儿气泡酸奶的研发历程与创新技术突破。

国际专家品尝金典、安慕希产品，点赞伊利创新产品

国际专家纷纷来到伊利展台，品尝金典、安慕希产品，为伊利高品质产品点赞。“非常高兴在本次大会体验到来自中国的创新乳品，我对伊利的气泡酸奶和乳铁蛋白新品印象深刻，它们为消费者带来了优质的产品选择和卓越的口感体验。”英国乳业协会首席执行官朱迪斯·布莱恩斯博士说道。

Zenith Global主席理查德·霍尔与金典品牌数字代言人金婰热情互动

金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶与安慕希有汽儿气泡酸奶携手亮相大会现场

多元品类发展，守护全生命周期健康

以消费者为中心是伊利始终坚守的准则，通过在健康食品创新领域的全品类均衡发展，伊利致力于通过全面创新驱动，为消费者提供全生命周期的营养支持与守护。在本届世界乳品创新奖的评选中，伊利获奖产品覆盖旗下液奶、奶粉、酸奶、冰淇淋多个品类，充分体现了伊利在健康食品创新领域的全品类均衡发展。

伊利集团副总裁云战友博士与伊利欧洲创新中心总监盖瑞特·斯密特博士

伊利斩获世界乳品创新奖

作为伊利“基石业务”的液态奶产品在本次评选中表现不俗。金典超滤牛奶-景德镇中国陶瓷博物馆联名限定装获得本届世界乳品创新奖“最佳包装设计”。安慕希有汽儿气泡酸奶获得“最佳酸奶”提名奖。金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶获得“最佳高蛋白乳品”提名奖及“最佳企业社会责任/可持续发展倡议”提名奖。舒化安糖健无乳糖牛奶，与伊利臻浓牛奶高钙+分获“最佳功能性乳品”提名奖。金典纯牛奶-无印刷无油墨环保包装和金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶获得“最佳包装设计”提名奖，安慕希无油墨环保包装营销获得“最佳市场营销”推荐奖。

奶酪品类作为伊利的“第二增长曲线”，在本次评选中也取得亮眼成绩。伊利伊家好奶酪高钙奶酪弹荣获本届世界乳品创新奖“最佳儿童乳品”。伊利Pro东方灵感厚乳预混液、伊利伊家好奶酪双层奶酪棒、伊利新食机奶酪脆和奶酪珍珠果酱，分别获得“最佳匠心乳品”提名奖、“最佳奶酪”提名奖、“最佳乳制品零食”提名奖和“最佳乳制甜品”提名奖。

冰淇淋产品创新方面，须尽欢轻浮云芝芝·芝士乳酪味冰淇淋荣获“最佳冰淇淋”提名奖。伊利旗下海外冰淇淋品牌Joyday荣获“最佳企业社会责任/可持续发展倡议”推荐奖。

此外，伊利沙漠有机全脂驼乳粉获得“最佳匠心乳品”提名奖。

完整产业布局，推动全球乳业高质量发展

一项项创新大奖的背后，是伊利多年来全链条部署的创新体系在发挥作用。以品质为基、创新为核、国际化为翼，伊利始终坚持高目标引领，持续为消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，推动企业品牌价值与经营业绩双腾飞。

伊利大洋洲生产基地

早在2014年，伊利就在位于黄金奶源带的新西兰南岛建立了大洋洲生产基地，成为全球最大的一体化乳业基地之一;随后，又收购新西兰威士兰乳业，并对威士兰乳业霍基蒂卡工厂进行全面升级;伊利还在印尼、泰国建设了辐射东南亚的双中心——泰国生产基地和印尼生产基地;随后，伊利又收购国际化乳企澳优乳业。经过多年布局，伊利目前已在全球拥有75个生产基地，旗下液奶、酸奶、奶酪、冷饮等产品已在60多个国家和地区上市。

创新研发团队正在进行工作研讨

同时，面对食品科技创新发展的新挑战和新需求，伊利围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布局了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络，打造覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地的“全球智慧链”，聚合全球乳业创新智慧，积极开展全产业链创新合作。

伊利升级欧洲创新中心

目前，伊利已在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心。同时，伊利还携手创新合作伙伴，攻关食品科学领域创新前沿课题，与国际生命科学研究所、德国慕尼黑工业大学、英国剑桥大学开放创新论坛、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学等国际高校、科研机构、合作伙伴，以及国内的北京大学、中国农业大学、四川大学、江南大学等高校开展创新合作，持续拓展创新生态圈。

近年来，伊利作为乳业龙头企业，坚持“高质量的引进来，高水平的走出去”，聚合全球优势资源，打造“全球健康生态圈”，用高质量发展讲述新时代的中国故事。面向未来，伊利将以“全面价值领先”目标为引领，坚守品质，拥抱创新，持续为全球消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，与全球合作伙伴、股东、消费者共享“健康”价值，为全球乳业高质量发展做出更大贡献。

原文转自：半月谈网