鸡汤简单家庭做法_鸡汤怎么做好喝-报道
发布时间:2023-07-01 04:25:14 文章来源:互联网

1、将鸡肉掰成小块,洗净备用。我们家两三个人吃,买一只鸡做汤就够了。

2、准备两根新鲜胡萝卜,去皮洗净,对半切开,切成长条备用。


(相关资料图)

3、香菇切去根部,洗净,切块备用。

4、锅里先放凉水,然后把鸡放进去,放1茶匙料酒去腥,大火煮五分钟去腥。

5、取出鸡肉洗净备用。

6、将煮熟的鸡肉放入砂锅中,加入2000毫升水,煮沸。

7、鸡肉在砂锅里煮15分钟后,加入切碎的胡萝卜。

8、胡萝卜煮10分钟后,加入切好的蘑菇。

9、加入蘑菇后,继续煮10分钟。鸡汤煮好后,胡萝卜会浮在汤面上,加一点盐,关火。

10、放在小碗里就可以喝了。鸡汤爽口,一点也不油腻,很好吃。

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