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1.骨折的饮食原则:这个阶段饮食要清淡,容易消化。可以选择新鲜的蔬菜、水果和适量的瘦肉、新鲜的河鲜或鸡蛋等。烹饪方法最好是煲汤蒸。避免油腻、难消化和刺激性的油炸、酸辣食物。最好的吃法是少量多餐。
2.骨折中期一般是指骨折局部肿胀、充血已经开始消退,疼痛已经减轻的时期。这个时候发烧已经停了,食欲也增加了。这时,骨骼开始进入生长和恢复的过程。饮食方面,可以多选择一些有利于骨组织生长的食物,包括蛋白质较多的鱼类。在此期间,虽然消化功能已有一定程度的恢复,但宜煲汤蒸。不宜多吃煎、炸、炸、炸类食物,也应避免酸、辣等刺激性食物。
【资料图】
3.骨折后期这个时候不需要限制饮食。现阶段应加强功能恢复方面的锻炼,因此应考虑锻炼的需要,适当调整食物的量和种类。
2.骨折适合吃什么食物:1。在谷物和豆类、薯类方面,一般选择糯米、小麦粉、小米、玉米、大麦、荞麦等容易消化吸收的品种。容易引起肠胃胀气或消化不良的糯米、芋头或豆类、土豆尽量少用。
2.蔬菜方面,宜选择富含多种维生素的新鲜品种,如西红柿、苋菜、青菜、白菜、萝卜、辣椒等。芹菜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、生菜、莲藕、香椿等。含有钙和磷,有利于骨骼生长,可用于多种用途;豆制品也可以选择。
3.新鲜水果中的西瓜、苹果、荸荠、荸荠以及干果中的板栗、杏仁、榛子、核桃等都有利于骨折的恢复和愈合。
4.畜、禽、鱼的肉制品含有丰富的蛋白质,有利于骨折的恢复和愈合。如果消化吸收功能好,可以多用,尤其是甲鱼、鳗鱼、河鳗、鸽肉、鹌鹑肉。
3、骨折不能吃任何东西:由于骨折患者长期在家修养,受伤部位会有肿痛,所以食欲会严重下降。如果此时吃了太多营养滋补的食物,不仅会使患者更加恶心,还会导致便秘和消化不良。因此,骨折患者的饮食要有利于消化和通便,尽量不要吃一些容易引起胀气、难以消化的食物,如糯米、粑粑、芋头等。
2.喝水少的骨折患者应适当少喝水,减少如厕次数。因为骨折患者不能轻易活动,如果喝了太多水,总是要上厕所,不利于受伤部位的恢复。但由于骨折患者活动少,胃肠蠕动慢,水量减少容易导致便秘。所以不能不喝水。只能说少喝水比较合适。
3.不要盲目补钙。很多人认为骨折患者应该多补钙,因为钙是骨骼的重要原料之一。其实钙并不能加速断骨愈合。相反,对于骨折患者来说,由于长期培养,钙的吸收率会下降。如果大量补钙,容易导致血钙升高,血磷降低,对身体极为不利。
4.少喝骨头汤。骨折患者的恢复要靠骨胶原,骨胶原是骨头汤无法提供的。骨头汤是很好的补钙药物,但对骨折患者意义不大。相反,过多的骨头汤摄入会增加骨中的无机成分,使有机质比例失衡,还可能阻碍骨折的恢复。所以骨折患者应该少喝骨头汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
1 骨折的饮食原则:这个阶段饮食要清淡,容易消化。可以选择新鲜的蔬菜、水果和适量的瘦肉、新鲜的河鲜或鸡
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