中国商务新闻网中华老字号“龙顺成”, 其历史可追溯至1862年(清朝同治年间),如今隶属于金隅集团旗下北京金隅天坛家具股份有限公司,是中国红木行业里的百年企业,具有国家一级文物修复资质,长期参与故宫古家具修复工作。
(资料图片仅供参考)
“笃笃笃……”
在刘更生的童年里,这种拉锯声极为熟悉,父辈从事木工行业,他从小便在家具堆儿里长大。
挤楔、卯榫、挂销……百余样古典京作工艺在龙顺成车间里绽放,大人们锯刨雕花,刘更生与小伙伴跑来跑去,嬉笑声伴随着开榫声传出车间,传向远方。
改革开放初,机械工艺尚未造成冲击,大街两旁全是桌椅铺。鲁班胡同里的龙顺成,凭借着京作家具制作技艺,成为了海外游客最爱逛的百年老店。
穿销挂榫,满彻无钉。京作家具独有的皇室宫廷风格,时常让外国人眼中闪出惊叹的光,它照亮了刘更生青涩的脸庞,也开始将古典工艺揉进他的岁月人生。
时至今日,鲁班胡同早已拆迁,笃笃声消失在钢筋混凝土中,一整街的木匠铺被各色小店取代,往日繁华的景象,只能在京作非遗博物馆的微缩景观中得以窥见。
工业时代的来临,让一键高效生产成为现实,心浮气躁的订单不停地挤压着制作工序,留给手工艺者的时间不多了。
干了一辈子木匠的老父亲,退休时一字一句叮嘱刘更生:“手艺一定要学好,别在你这辈儿给丢了。”
十八岁学徒,授业师傅传授机窍,一丁一卯,不能跑偏,不能离板。刘更生便握着那些锛凿斧锯,年复一年,他将刨花削到薄如蝉翼,将凿眼练到无可挑剔,将京作家具锤进了APEC会议、北京冬奥会、北京冬残奥会……
熙熙攘攘的四方城里,一个略显驼背的身影,用四十余年的坚定执着,守护着一份历久弥新之传世工艺。
百余天阵前受命,展匠人创新之范
2014年,刘更生突然接到上级电话,有一个比较神秘的客户,没有透漏太多信息,只要求在百余天内,紧急定制21把托泥圈椅。
几天后,上级领导亲自实地审察,这让刘更生意识到,这个订单“不简单”。
果然,对方提出的要求都非常严格,最具挑战的一个,便是让四十多斤重的托泥圈椅,易于搬动。
刘更生犯了愁,红木密度比普通木材高,重量沉,托泥圈椅用材尤甚。项目专班紧急召开会议,经过七嘴八舌的讨论后,最终下了一个创新性决定——给中国传统红木家具加上轮子。
这个设计史无前例,刘更生没有可以借鉴的作品,只能多方查找资料,反复测试灵活度、安全性和耐磨性,终于用一种特殊的橡胶材料,制成了四个滑轮,并巧妙地镶嵌在椅足内侧,这样不仅维持了传统家具外观美学,还提升了托泥圈椅的移动性。
轮子的问题刚解决完,新的要求又来了,对方希望提升托泥圈椅的舒适度。这个问题刘更生早就意识到,久坐时,传统红木家具存在坐感较硬、舒适度低等共性问题,尤其是托尼圈椅,又称“皇宫椅”,是古代皇家庄严形象的代表,它与中国传统文化非常契合,“坐有坐相,站有站相”是老一辈儿的规矩。但这一次,刘更生作出一个突破传统的大胆决定——给刻板的托泥圈椅,加上舒服的坐垫和靠垫。
为了确保舒适性和契合度,刘更生邀请了积水潭医院骨科专家参与设计,针对客户提供的体型数据,按照人体工程学,逐一为托泥圈椅设计了不同弧线、不同厚度的坐垫和靠垫。
“可以说,每把椅子都独一无二。”刘更生刚松一口气,新的要求又来了,客户希望制作工序保证绿色低碳,尤其在烫蜡环节,必须使用“可食用蜡”。
烫蜡工艺是京作家具独有的一门技术,指在木材表面涂一层保护蜡,防止环境对木材损伤。
“可食用蜡,这上哪里去找?”刘更生几经波折,最终盯上了中药蜡丸。传统中医会在药丸外,包上一层蜂蜡,这种蜂蜡取自蜂巢,减少了化学污染,完全符合客户的环保要求。
交货期限已经非常紧迫,刘更生加班加点,终于如期完工。
2014年11月,北京雁栖湖国际会议中心集贤厅内,亚太经济合作组织(APEC)会议隆重举办,21位成员国领导人出席,雍容大气的主会场里,摆在大厅中央会议圆桌旁的,正是刘更生和团队手工制作出的21把托泥圈椅。
三千路苦寻古法,铸匠人守正之魂
2016年,在北京通往河北的高速公路上,一辆轿车快速地行驶着,车内的刘更生有些兴奋,因为就在刚才,他终于寻到了“木贼草”的踪迹。
木贼草是古法工序中用来打磨木制材料的工具,尤其对木雕细微处的打磨,可以不伤雕刻纹饰。在入门学徒时,刘更生偶然见过,但目前已失传许久。
一些老木匠用过这种草,但说不清它的来历,刘更生寻访很久,老师傅们劝他不用白费力气,“早就找不到了”。
刘更生不信邪,一个不知问两个,两个不行问三个,还真找到了一个模糊的线索——这种草可能是一种药材。
于是,刘更生开始“搜刮”药店,第一家便迎头泼了盆冷水,年轻的销售员一脸惊讶,“我们这里不卖草”。
“年轻人没见到过,很正常。”刘更生再接再厉,终于在一位老中医那里,寻到了答案——“它是老百姓口中的节节草,中医一般将其切碎入药。”
盯着老中医手中的木贼草,刘更生激动地一拍大腿,“对,就是它”。
但切碎的木贼草无法打磨木材,刘更生需要完整的草本,老中医摇了摇头,“你得去别处寻了”。
出了药店,刘更生立刻驱车前往河北安国县,那里有华北最大的药材市场——安国中药材专业市场。市场有千余家店铺,刘更生一直逛到了日落,终于在一个地摊上,看到了木贼草,但依旧被切碎了。
经过沟通后,摊主答应,尝试按刘更生的要求进货。不久,刘更生接到电话,再一次前往安国县,但摊主这次带来的木贼草太嫩太细。
“我不是要入药,我需要那种又粗又有劲儿的老草。”刘更生一再嘱托,这次他又空手而归。
第三次去安国县,刘更生终于喜滋滋地扛回一百多斤木贼草。他将十几根草用棉布条捆在一起,分8厘米左右切段,这个长度,手掌刚好能完全握住。“木贼草的打磨效果,与现代砂纸完全不同,现代砂纸容易磨伤花活且颗粒容易脱落。”
对于木贼草等古法工艺,刘更生有着一种执拗。他反对用钢铁卡子固定桌椅,因为按照老传统,木匠必须用麻绳,可以用力均衡且不伤木头,但现在行业上多用卡具代替,省事又方便,却丢失了一种老味道。
刘更生努力推广传统鳔胶,在给故宫修复家具时,他常见到这种加热即可拆卸的“古代胶水”。“老祖宗传承了上千年的手艺,让流传百年的故宫老家具,到今天还可以被后人无损拆卸。”
但鳔胶材料取自大黄鱼,资源匮乏且成本较高,制作工序也极为繁杂,需要经过反复锤砸、高温蒸煮、自然晾晒等多重工序。
如今,随着化学胶水的普及,鳔胶逐渐淡出视野。工业化时代,为了节省时间和精力,越来越多的木匠放弃了费劲的老手艺,传统古法正在丢失。
“光是我知道的,就有十几种古法,找不到了。”聊起这些,刘更生的声音里透着遗憾,“老手艺丢了,再想捡回来就很难了。”
冬奥会追求卓越,守匠人求精之道
2022年,北京冬奥会开幕之前,刘更生更忙了,他承担了制作冬奥全部展陈家具产品的重任。
在限定的时间内,刘更生需率队制作435件红木家具,从原料到成品,制作过程有着百余道工序。
为突出北京冬奥会冰雪元素,刘更生与团队精心设计,制作出展示《冰嬉图》的八扇折屏、融入冰裂纹图案的衣架、红酸枝打造的福寿花篮椅……
刘更生把为北京冬奥会制作家具看作向世界传播中国传统家具文化之美的好机会,因此对产品质量的把控更加严格。
国家对红木家具平整度检测标准要求是小于0.2毫米,刘更生率队降低到0.1毫米。国家对红木家具检测标准允许误差范围是±0.5毫米,刘更生率队控制在±0.25毫米。
此外,在选材上,刘更生还有一个绝活儿——“望闻问切”。名贵木材较为稀缺,往往来自热带和亚热带国家,再加上北京冬奥会、冬残奥会用材较多,一来便是十几吨,筛查每一根木材是否存在白皮、腐朽和虫眼,以及确保材质和花纹相近,刘更生花了很大力气。
筛选红木木材,刘更生会先“望色”,即观察木材颜色密度、纹理和含油量,次等木材的瑕疵,逃不出他的眼睛。
然后是“闻味”。“树香越浓,说明树龄越老,材质越好。”老树的浓香是刘更生最喜爱的味道,酸枝木是酸香味,花梨木是清香味。根据木材不同的气味,他能对树种进行鉴别,甚至还能嗅出是否存在虫害。
接下来是“问声”,刘更生用手敲击木材,仔细听它发出的声音。“咚咚”似鼓,木材中空;“当当”似铁,质地较好。
最后是“切温”,即通过手掌触摸,感受木材的温度和质感。
在制作工艺上,刘更生采用了“百年牢”榫卯结构,凹凸相嵌的古工艺,让北京冬奥会展陈家具全身无一颗钉子,也不用化学胶水,可以自由拆卸。
此外,刘更生还展示了另一个惊艳的工艺绝活——一木连做,即家具的关键部件,用一根木材制成,使得产品寿命更长久、线条更流畅,消除了纹理不同、颜色差异等问题。
一木连做,可以让结构更加牢固。据刘更生介绍,采用一木连做的家具,可以传承数百年。
2022年3月,刘更生获得了2021年“大国工匠年度人物”称号。此外,他还是国家级非物质文化遗产项目“京作硬木家具制作技艺”代表性传承人、全国五一劳动奖章获得者、红木家具中华老字号龙顺成第五代传承人、北京市劳动模范、北京一级工艺美术大师、北京首届大工匠。
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