中国商务新闻网(李希平 曲婕瑞)此次疫情发生以来,山东省商务系统始终把生活必需品的保供稳价作为当前最重要的一项工作,启动应急预案,完善保供机制,强化运行监测,增加市场储备,全力保障生活品市场稳定供应。4日,2022年山东省举行的疫情防控新闻发布会上,山东省商务厅副厅长王洪平就全省市场稳定供应情况作了介绍。
供应体系顺畅,市场货源充裕。围绕生活品供应,主要抓了“三个确保”。一是确保保供企业正常经营。推进商贸流通企业加强疫情防控,全省74万家批发、零售、住宿餐饮以及其他生活服务企业的444.8万员工,每周一轮进行全员核酸检测。二是确保货源组织到位。全省大型商超、批发市场等重点保供企业,积极组织采购,企业备货量较平时增加30%以上。截止4月4日,调度30家连锁零售企业,货源充足,库存米面3.3万吨、食用油1.6万吨、猪肉2700余吨、蛋类1400余吨、蔬菜6900余吨,可分别满足企业27天、75天、6天、5天、5天供应销售。三是确保疫区末端配送畅通。以大型连锁零售和批发市场为应急保供骨干力量,推进“线上下单+社区团购+无接触配送”等供应模式,封控区、特殊群体送货到户,有力保障了疫情地区群众生活品供应。
产销衔接紧密,价格运行总体稳定。指导大型超市、农贸市场加强产销对接,拓宽货源渠道,增加供给,促进保供稳价,疫情以来商品价格运行基本平稳。纳入监测的12类生活必需品,4月3日零售价格环比3月4日(疫情前),粮食、食用油、蔬菜、蛋类、奶制品、水果等6类商品价格上涨,禽类、饮用水、盐3类商品价格持平,肉类、水产品、糖3类商品价格下降。上涨的6类商品,价格涨幅在0.36%-9.43%,均处于合理可控区间。监测30种蔬菜零售均价,环比上涨8.66%,21类上涨、9类下降,除大白菜等个别菜品受季节转换产量减少等因素影响,涨幅较高外,其余菜品价格运行平稳。
保供机制完备,应急措施有力。省商务厅和16市商务部门制定了应急保供预案,推动构建了胶东、省会、鲁南三个片区联保联供机制,16市全部纳入联保联供范围,明确预警标准、对接方式及调运程序;全省确定227个蔬菜基地和批发市场为重点保供单位,遴选356家连锁企业、农贸市场作为重点投放企业,不仅有效保障了省内群众生活需求,而且也有力保障了上海等省市的蔬菜供应。截止目前,我省累计向上海供应蔬菜3190吨,其中近3天枣庄市向上海发送生鲜蔬菜包13万份,为上海抗疫做出了山东贡献。
王洪平表示,山东省既是农业大省,又是食品工业大省,全省农产品及加工制品产量在全国占有重要位置。据相关部门数据,目前全省平均日产蔬菜20—25万吨,猪肉日供应量8000吨以上,禽蛋日供应量0.9—1万吨,有着坚实的保供基础。
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