扬子晚报网4月20日讯（通讯员 唐献军 记者 高峰）春满大地，春光正好。在宿迁市洋河新区万亩苹果园内，超千万只蜜蜂穿梭于花丛之间，忙着采蜜、授粉，奏响春耕丰收的序曲。

走进斯味特果业有限公司的万亩果园，一株株苹果树整齐排列，嫩绿的叶片托举着层层叠叠的洁白花朵。成群的蜜蜂在花丛中上下翻飞、辛勤采蜜。

(资料图)

“我们从江西省宜春市到这里来给苹果授粉，帮助苹果增产增收。我这一趟带来170箱蜜蜂，一箱大概两万只。”蜂农郑志旭介绍。

苹果花的花期仅有十天左右。为抢抓授粉黄金时间，早在花期前，斯味特果业有限公司就积极联络周边地区蜂农，并在果园周边种植海棠树，让蜜蜂通过交叉授粉提高坐果率。

“有蜜蜂授粉过的地方，坐果率可以提高10%至30%，产量提升20%左右，还可以提高苹果品质，改善果实风味。如果没有蜜蜂授粉，会出现畸形果。”斯味特果业有限公司生产技术员于世宁介绍说。

为进一步提高授粉效果，公司还邀请了来自江西省宜春市的其他三家蜂农，带着他们的蜜蜂前来果园为苹果授粉。目前，园内蜜蜂总量超过一千万只，计划在十天之内完成全部授粉工作。预计今年十月中旬，这片果园里的苹果就可以成熟上市。

而蜂农们在助力果园丰收的同时，还能收获一份甜蜜的回报。“一天也就百八十斤蜂蜜，蜂王浆一天也就十来斤。现在人都注重保健，这都是纯绿色食品。”蜂农郑志旭高兴地说。

作为全国首个万亩级数字化、智能化、标准化苹果种植基地，斯味特果业有限公司创新打造“种植+深加工+研学体验”模式，将果酒生产与酒文化研学深度绑定，开辟酒旅融合新赛道。

该公司办公室主任梁思莹介绍：“我们把果树种植、深加工和酒文化研学结合起来，让游客能够直观了解酒的源头，沉浸式体验酿造乐趣。每年果树花期与苹果丰收季，大批研学团队与旅游团慕名而来，既带动产业增效，又让酒文化以年轻化、趣味化形式走进大众。”

值得一提的是，斯味特果业有限公司与江苏洋河酒厂股份有限公司合作成立了江苏亿果香生物科技有限公司，集苹果种植、研发、酿造、销售于一体，具备年产1.6万吨果汁和4500吨果酒的生产能力。斯味特果业有限公司坐拥全国首个万亩级数字化、智能化、标准化苹果种植基地，目前已创新构建“种植+深加工+研学体验”融合发展模式，把果酒酿造与酒文化研学紧密结合，全力开拓酒旅融合新赛道。

从标准化果园种植到果酒精深加工，从田间科普课堂到沉浸式酒香体验，一条完整的“果酒融合”产业链正让酒文化焕发出全新活力。

校对 朱亚萍