田螺的做法_简单又美味 环球焦点
发布时间:2023-04-27 08:05:50 文章来源:互联网


【资料图】

田螺的做法,,简单又美味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、蜗牛800克,切掉尾巴,放入水中,加入1滴油,静置半天,让蜗牛吐出脏东西。

2、烧热铁锅,加入一些食用油,放入姜和香葱翻炒。翻炒蜗牛大约2-3分钟。

3、炒掉田螺的盖子后,加入适量黄酒,继续翻炒一分钟左右。

4、加入适量酱油和热水,大火烧开,小火炖2分钟左右。

5、加入适量的盐,盐要放在锅底。如果放的早,蜗牛就很难脱壳。

6、关火,放点香菜,加点色香味。蜗牛又肥又嫩,当然吃它的肉是需要一些技巧的。作为水乡一员,这是最基本的技能。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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