【资料图】
田螺的做法,,简单又美味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、蜗牛800克,切掉尾巴,放入水中,加入1滴油,静置半天,让蜗牛吐出脏东西。
2、烧热铁锅,加入一些食用油,放入姜和香葱翻炒。翻炒蜗牛大约2-3分钟。
3、炒掉田螺的盖子后,加入适量黄酒,继续翻炒一分钟左右。
4、加入适量酱油和热水,大火烧开,小火炖2分钟左右。
5、加入适量的盐,盐要放在锅底。如果放的早,蜗牛就很难脱壳。
6、关火,放点香菜,加点色香味。蜗牛又肥又嫩,当然吃它的肉是需要一些技巧的。作为水乡一员,这是最基本的技能。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
田螺的做法,,简单又美味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、蜗牛800克,切掉尾巴,放入水
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