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中国商务新闻网11月21日,“2022 第十三届中国泡菜食品国际博览会”新闻发布会在四川省眉山市召开。从发布会上获悉,本届泡博会将于11月27日至29日在眉山举行,展会总面积约3万平方米,预计600余人参会。
大会由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同举办,四川省农业农村厅、眉山市人民政府联合承办,以“健康食品?世界共享”为主题,旨在搭建国际国内泡菜食品产业交流合作促进平台,扩大天府眉山对外城市推介,推动泡菜食品产业高质量发展。
据介绍,本届泡博会具有三大显著的特点。一是活动主题鲜明,此次泡博会展馆位于眉山会展中心,设有泡菜主题馆、国际食品馆、国内食品馆、装备制造馆、特色产品馆五个专业展馆以及美食展区,总面积约3万平方米。
二是参展企业实力雄厚,预计邀请国内外参会、参展人员600余人,参展企业约200家,其中来自法国、俄罗斯、德国、澳大利亚、日本、韩国、泰国等17个国家和地区的国际参展商60家。以鲜明“专业化、市场化”标准,着力打造独具特色的国家级专业会展品牌,引领全球泡菜产业发展方向。
三是活动内容丰富多彩,大会除开幕式外,还将举办第五届中国泡菜学术研讨会、专业采购商开放日活动、RCEP与成渝双城经济圈食品行业合作机遇分享会、第四届“京东官网泡菜食品国际博览会”、《少年苏东坡传奇》宣传推广及超级城市IP互联网营销、直播带你逛泡博、东坡文化展演等系列活动,另特别举办“水孕眉山”—苏老泉优质矿泉水品牌发布会、重点项目签约仪式、重大采购签单仪式。
本届泡博会采用“线上+线下”相结合的方式,线上可通过抖音、B站等网络平台云看展览。同时,京东集团将举办线上泡博会,开展大会线上销售推介活动。
作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会,已成功举办12届,实现会场与市场、产业与文化、眉山与世界的良性互动。据统计,2021年眉山全市泡菜销售收入217.8亿元,市场份额占全国三分之一、全省50%以上,形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的发展格局,推动“小泡菜”做成“大产业”。
近年来,眉山市不断创新泡菜产业发展方式,大力扶持基地建设、生产加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面。目前,眉山市泡菜原料基地稳定在40万亩,培育国家级龙头企业4家、省级龙头企业12家,“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标。随着泡博会的影响力逐渐扩大,正引领优秀的东坡美食焕发出新的生机活力。
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