重庆小伙开办酒馆治愈“孤独”顾客 两年记录上千酒客故事
发布时间:2022-03-18 08:38:02 文章来源:扬子晚报

南京市雨花台区一处繁华的商业圈内,有一家约60方米的民谣酒馆。酒馆的主人是重庆90后小伙大胖,他现在的工作是一家金融企业的营销经理,曾在银行工作,后来开启旅居生活,在丽江开过客栈,在拉萨追逐过梦想。日,大胖告诉扬子晚报紫牛新闻记者,他来到南京有5年时间,经营这家民谣酒馆已两年,先后投入百万元,记录了上千位酒客的故事。谈到开设民谣酒馆的初衷,大胖坦言是为了结识更多朋友,“在南京,有很多追梦的年轻人,我的初衷是把民谣酒馆打造成青年群体的碰面站,给刚走进社会的年轻人一个畅谈想法的地方,让大家在休憩之余和不同的人对话交流,从而更好地在南京生活。”

两年记录上千位酒客的故事

这家民谣酒馆不大,只有60方米,仅能容纳30多位酒客。日,扬子晚报紫牛新闻记者来到了大胖的民谣酒馆。酒馆很隐蔽,被众多商业店铺包围。

由于疫情影响,这里的店铺主动停止了营业,酒馆的主人大胖也暂时关闭了酒馆。记者随即推开一旁社交小屋的门,这是大胖才开不久的小店,看到他正在倾听26岁山西女孩小李讲述从北京辞职来南京工作的故事。

刚来南京,小李并不太适应现在的生活,对工作感到迷茫。大胖对她说:“如果普通人没有办法改变环境,就只能拥抱变化、适应环境,从而坚持目标往前走,最终达到自己想要的效果。”

在民谣酒馆和社交小店里,每天都可以听到形形色色的故事,大胖至今记录了上千位酒客的故事。

2020年2月,大胖与小彤相识,他很难想象这个消瘦腼腆的蒙古族女孩,竟然有勇气独自背着吉他到大理开始流浪歌手的生涯,“当时小彤在大理卖唱遇到淡季,便到了南京找到我们。”在酒馆里,小彤成了驻唱歌手,她的歌声总会打动大胖。每当小彤和大胖谈起在大理的生活时,她总会流下眼泪。大胖说,小彤的父母并不支持她到处流浪,但她喜欢音乐,背着吉他到各个城市卖唱。大胖也问过:“有没有想过找一份安稳的工作?”但痴迷于音乐的小彤不喜欢循规蹈矩,而是背着吉他追求自己想要的生活。大胖说:“她现在又到大理追梦了,我也从她身上学到了很多东西,也更加坚定了自己追梦的信念。”

大胖还说,前店长十二是北大中文系的学霸,还是一位能够即兴写诗的歌手;可爱的奇奇是一名人民教师,作为赵雷的铁粉,她的歌声总能惊艳众人……

还有令大胖印象深刻的是,三个月前,他在酒馆的一次活动中见到一位女孩小六,她从事医药行业。3月初,两人又在酒馆里见面,小六告诉大胖,自己在体检过程中查出了甲状腺癌,医生建议手术,“在查出甲状腺癌前,我有很多梦想,想着多做一点事情。但得知自己得病后,觉得身体健康才是重要的。”刚开始,小六的心情很沮丧,常常说:“做过切除手术后,会留下疤痕,感觉自己不是一个正常人了!”

一段时间后,小六在家人的陪伴和鼓励下逐渐走出了心理阴影,想给自己留出更多的休息时间,“生病这个事情也不是自己能够控制的,希望以后可以锻炼身体,把体重减下来,让自己变得更健康一点。”对于女孩的故事,大胖也感触颇深,“在工作生活中不要太拼,一定要珍惜健康,更好地珍惜自己。”

紫牛新闻记者看到,在民谣酒馆的每张桌子上都摆放着一个牛皮纸的笔记本,上面记下了每一位坐在这张桌子上的酒客写下的故事。江西景德镇90后小伙JOJI从事计算机行业相关工作,2021年2月17日,心情失意的他第一次来到大胖的民谣酒馆,在桌子上的笔记本里写了五六页纸的内容。大胖看到后,主动邀请JOJI分享故事。时间长了,两人就成了要好的朋友,JOJI也成了大胖社交小屋的现任店长,参与着小屋的设计与装修。

JOJI称,在过去两年里,这样的笔记本一共记满了10多本,“我们会把每一个写满故事的本子都收藏起来,新来的酒客每看一页纸,就能看到一个人的故事。”记者随手翻开一个笔记本看到,有的顾客会在本子里贴上自己的照片,也有的人会写下一段时间的心路历程或者对生活的感触。

JOJI说:“更多人会写下对自己未来的祝愿,希望能够拥有美好的爱情和事业。”

民谣酒馆里的一群年轻人

把酒馆打造成青年群体的碰面地点

2012年,刚毕业的大胖在重庆一家银行工作。两年后,不喜欢循规蹈矩的他开始了旅居生活。大胖到过很多城市,不仅在丽江和朋友一起开了大半年客栈,也在拉萨追逐过梦想。

大胖来到南京,是一件非常偶然的事情。2017年,他在网上浏览着短视频,恰巧看到了南京鸡鸣寺旁的樱花,“鸡鸣寺旁的樱花很美,我觉得南京肯定是一座有故事的城市。趁我现在还年轻,就想换个城市重新开始追梦。”

2017年4月5日,大胖怀揣着梦想来到了南京,成为了一名金融企业的营销经理。最初一段时间,他发现自己的圈子比较窄,虽然和一些同事熟悉,但真正能够谈心的朋友却很少,“当时身体也不好,常常感到孤独,所以想认识一些新朋友,这就需要一个场所交流。”

因此,大胖组建了一个线上兴趣社群,会和朋友们提前约定在周末时到紫金山顶观日落、俯瞰南京城;也会组建乐队在玄武湖畔开一场音乐会;还会和十多个朋友从东水关漫步至集庆门,看城墙外秦淮河里的水乡柔情……

时间长了,有很多年轻人加入到了大胖的兴趣社区。虽然一起聊得很开心,但他也感觉这种“短暂社交”无法让自己真正地摆脱孤独。由于大胖喜欢民谣,也有过组建乐队的经历,他便有了开一家民谣酒馆的想法。

在大胖看来,民谣酒馆并非传统意义上的酒吧,而是为了结识更多朋友。他坦言:南京很有青春活力,在这座城市里有大量有梦想的年轻人在打拼。我的初衷是把民谣酒馆打造成青年群体的碰面地点,给刚来到这座城市的年轻人一个畅谈想法的地方,让大家在休憩之余能够和不同的人对话交流,从而在以后的日子里更好地生活。”

先后投入百万元

把酒馆当成家,喜欢一起看城墙

大胖称,酒馆目前由5个人来运营。腾泽是南京一所高校的大四学生,负责民谣酒馆内的具体事务;副店长蛋蛋是乐队主唱,热爱音乐。丽江彝族女孩山月每天会记录酒馆里发生的故事,并在网络上分享。在国企做财务的九九是民谣酒馆的摄像师,JOJI则负责各类活动及宣传海报的设计。

2019年底,山月和大胖在一次夜跑中相识。因为家庭原因,山月从小缺乏父母的关爱,还生过一场大病,被诊断为“肝衰竭并伴腹水,有肝硬化趋势”。有一次,山月晕倒在民谣酒馆里,大胖看到后连忙把她送到了医院,后来还连续一个多月陪着山月到医院做各种检查,两人因此结下了兄妹般的情谊。

在大胖的陪伴下,山月不仅走出了内心的孤岛,还成为了一名网络作家,每天会写各种各样的故事。在山月看来,“民谣酒馆是我的家,是我在这个城市的一个港湾。”

后来,大胖又在民谣酒馆附开了一家社交小屋和24小时鲜花店。他称,为了保证酒馆和社交小屋的运营,先后投入了百万元,“在疫情下开张,每天收入并不是很高,仅能够维持正常运营,但它能真正意义上给年轻的朋友们提供一个碰面的地方。”

大胖告诉紫牛新闻记者,他们会以民谣酒馆和社交小屋为载体,组织小屋故事夜、解忧杂货铺、探索南京、闲置物品交换等活动。大胖表示,他们最也在开展“大学生对话打工人”系列活动,“很多刚毕业的大学生想迫切地了解社会,我们想给他们搭建一个相对安全的环境,与一些已经进入职场的人进行对话,从而让这些刚毕业的大学生能够厘清将来想要做什么,避免陷入迷茫。”

“城门城门几丈高,三十六丈高。骑白马,带把刀,城门底下走一遭。”在南京生活的这五年里,这首让南京人耳熟能详的童谣也走进了大胖心中。只要有空,他都会和朋友们一起沿着南京的城墙走一走。从神策门到大树根,再到玄武门、解放门,最终到达鸡鸣寺。在大胖看来,闲庭漫步神策门,赏三月樱花落纷纷,别提多有趣了。

大胖告诉紫牛新闻记者,自大学毕业后,他从来没在一座城市待过五年,“在南京待了这么久,发现南京给了我很多东西,尤其是结识了这么多年轻的朋友,感觉他们在无形中激励着我努力前行。”

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